marche du bluet-corrige
TD :Les mécanismes de marché ? l'exemple du marché du bluet ... Les offreurs
sont les producteurs de bluets et les demandeurs sont les consommateurs du
fruit. .... Q9-A partir du graphique, déterminez le prix et la quantité d'équilibre.
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TD :Les mécanismes de marché lexemple du marché du bluet
Chaque vendredi, pendant les vacances dété, a lieu un marché nocturne, de 18 à 21h, dans la petite station des Hautes-Vosges quest le Girmont-Val dAjol. Cette initiative a été pris par le maire en vue de redynamiser le tourisme dans le secteur. Depuis sa mise en place, le succès est au rendez-vous puisque ce petit village comptant habituellement 250 habitants attire chaque vendredi soir plusieurs centaines de vacanciers en quête de produits du terroir les plus typiques qui soient...
La spécialité du village est le HYPERLINK "http://fr.wikipedia.org/wiki/Bluet_des_Vosges" bluet. Cest un fruit, proche de la Myrtille, qui a été importée dAmérique du Nord dans les années 80. Lidée était alors de permettre aux agriculteurs de diversifier leur production afin davoir des sources de revenus plus larges et dêtre moins dépendants dun type de culture particulier. Cette variété a été choisie du fait de sa robustesse puisquelle pousse très facilement à létat naturel et supporte bien le froid.
Le bluet est décliné à lenvie et à linfini :fruits frais ou cuits (tarte, clafoutis,
) confiture, sirop, vin, nectar,
Ainsi, chaque semaine, sur ce marché, séchangent plusieurs dizaines de kilos de bluets :ceci permet aux producteurs de générer des gains non négligeables et aux consommateurs de repartir heureux et les bras chargés.Q1-Rappelez qui sont les offreurs et qui sont les demandeurs de bluets.
Les offreurs sont les producteurs de bluets et les demandeurs sont les consommateurs du fruit.
I/MARCHE DU GIRMONT-VAL DAJOL ETE 2008
(EXERCICE 1 :LA DEMANDE DE BLUETS EN 2008
En 2008, la mairie a chargé le garde-champêtre de récolter des informations concernant le marché du bluet pendant la période estivale.
Voilà les informations récoltés auprès des demandeurs ;2 types de clientèle sont intéressées par les bluets :les particuliers, et principalement ceux qui se déplacent pour venir au marché nocturne du vendredi soir ;les professionnels (auberge, restaurant, superette,& ) du village.
PRIX (en euros)2345678PARTICULIERS (en kg)4500440042003800325025002000PROFESSIONNELS (en kg)150014501350125011501050900Q2-Quelle est la quantité de bluets proposés à l achat pour un prix de 5¬ (distinguez demande des particuliers, demande des professionnels et demande globale).
Pour un prix de 5¬ , les particuliers demandent quelques 3800kg de bluets alors que les professionnels en demandent 1250, soit une demande globale de 5050kg.
Q3-Représentez graphiquement les courbes de demande (pour les particuliers et les professionnels) et faites figurer la représentation graphique dans lendroit qui lui est réservé (pour cela, ouvrir le fichier « marché du bluet-excel » et suivez les indications qui y sont inscrites).
Q4-Quelle est la tendance de ces 2 courbes ? Comment lexpliquer ?
Les 2 courbes sont décroissantes. En effet, on sait que selon la « loi de la demande », la demande diminue au fur et à mesure que le prix augmente.
Q5-Est-ce que la pente des 2 courbes est la même ? Comment lexpliquer ?
La pente des 2 courbes nest pas la même :celle des particuliers est beaucoup moins raide que celle des professionnels. Cela sexplique par le fait que les professionnels sont moins sensibles aux prix (plus faible élasticité-prix).
DEMANDE DE BLUET ETE 2008
(EXERCICE 2 :LOFFRE DE BLUETS EN 2008
Côté production, 3 agriculteurs ont choisi de cultiver le bluet dans ce bourg et de le transformer pour partie :M. BLAYE, M. UERTS et M. TSACK. Chacun a des capacités et des coûts de production différents. Voici les intentions de vente des agriculteurs tels que le garde champêtre avait pu les relever lannée passée.
PRIX (en euros)2345678M. BLAYE (en kg)50070010001200140020002500M. UERTS (en kg)1800200023502450300036004250M. TSACK (en kg)1000120017001900245029003500TOTAL (en kg)33003900505055506850850010250Q6-A laide du fichier excel, calculez la dernière ligne du tableau et reportez les résultats obtenus. A quoi correspond-t-elle ?
Cette dernière correspond à loffre globale sur le marché du bluet.
(EXERCICE 3 :LE MARCHE DU BLUET EN 2008
Q7-Complétez le tableau suivant (utilisez le fichier excel).
PRIX (en euros)
2
3
4
5
6
7
8
DEMANDE 2008
(en kg)
6000
5850
5550
5050
4400
3550
2900
OFFRE 2008
(en kg)
3300
3900
5050
5550
6850
8500
10250
Q8-Représentez graphiquement les courbes doffre et de demande et faites figurer la représentation graphique dans lendroit qui lui est réservé (utilisez le fichier excel).
Q9-A partir du graphique, déterminez le prix et la quantité d équilibre.
D après le graphique, on voit que le prix d équilibre est de 4,5¬ et la quantité d équilibre de 5500kg environ.
Q10-Faites une phrase pour expliquer ce que signifie concrètement les chiffres que vous avez mis en évidence lors de la question précédente.
Sur le marché du bluet en 2009, ont été échangés quelques 5500kg de bluets à un prix de 4,5¬ . A ce prix, tous les demandeurs qui sont prêts à le payer trouveront à acheter la quantité désirée et tous les offreurs prêts à vendre à ce prix écouleront toute leur production.
MARCHE DU BLUET ETE 2008
II/MARCHE DU GIRMONT-VAL D AJOL ETE 2009
En un an, les choses ont évolué. La mairie a décidé de se jumeler avec une ville bretonne et accueille chaque été dans une maison familiale environ
200 familles originaires de ladite ville. On remarque alors que la demande de bluets augmente de 20% (tant chez les particuliers qui, plus nombreux, consomment davantage que chez les professionnels qui prévoient une fréquentation plus élevée). Loffre, quant à elle, reste inchangée.
NB :une augmentation de 20% revient à multiplier les quantités demandées par 1,2.
Q11-A votre avis, quel impact vont avoir ces modifications sur le prix du bluet pour lannée 2009 ?
A priori, on peut penser que si la demande augmente et que loffre reste stable, les prix vont augmenter car la demande sera supérieure à loffre (« tout ce qui est rare est cher »).Q12-Complétez le tableau récapitulatif concernant le marché du bluet pour lannée 2009 (utilisez le fichier excel pour cela).
PRIX (en euros)2345678DEMANDE GLOBALE 2008 (en kg)6000585055505050440035502900DEMANDE GLOBALE 2009 (en kg)7200702066606060528042603480OFFRE GLOBALE 2009 (en kg)33003900505055506850850010250Q13-Représentez graphiquement le marché du bluet du Girmont-Val dAjol pour lannée 2009 (utilisez le fichier excel).
MARCHE DU BLUET ETE 2009
Q14-Comment sest déplacée la courbe de demande ?
La courbe de demande sest déplacée vers la droite :en effet, la demande globale a augmentée entre 2008 et 2009.
Q15-Quel est limpact de ce déplacement sur le prix déquilibre sur le marché du bluet pour lannée 2009 ?
Le prix déquilibre se modifie :en 2009, il se situe entre 5¬ et 5,5¬ contre 4,5¬ l année précédente.
Q16-Quel est l impact sur la quantité d équilibre sur le marché du bluet pour l année 2009?
La quantité d équilibre évolue également :on est en 2009 à près de 6000kg échangés contre 5500 l année précédente.
Q17-Quel sera limpact de cette modification sur les profits des trois producteurs ? Expliquez.
A priori, puisque le prix augmente et que la quantité écoulée augmente, les profits des producteurs seront plus importants (à imaginer que leurs coûts de production sont restés identiques dune année sur lautre.
III/MARCHE DU GIRMONT-VAL DAJOL ETE 2010
Cette envolée des prix et des profits fait des envieux. M. ;
