On doit connaître la valeur des stocks et minimiser leurs coûts : coût d'achat, coût
des entrepôts, assurance des produits stockés? ... Avant d'effectuer la
valorisation des stocks, c'est-à-dire de chiffrer la valeur du stock en euros, il est
nécessaire de bien maîtriser le vocabulaire lié à la gestion des stocks et de faire
un rappel ... 
