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Exercice I Aspirine et prévention cardiovasculaire (8,5 points) - spcjde

1. Analyse spectrale des espèces chimiques intervenant dans la synthèse de l' aspirine. 1.1. Spectre RMN de la molécule d'aspirine. 1.1.1. (0,25 pt + 0,25 pt).




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Bac S CORRECTION ©
EXERCICE I : ASPIRINE ET PRÉVENTION CARDIOVASCULAIRE (8,5 points)


1. Analyse spectrale des espèces chimiques intervenant dans la synthèse de l’aspirine

1.1. Spectre RMN de la molécule d’aspirine.
1.1.1. (0,25 pt + 0,25 pt)

Groupe ester


 Groupe carboxyle
1.1.2. Carbone « a »
(0,25 pt) Le carbone voisin du carbone « a » ne
possède pas d’atomes d’hydrogène,
donc les atomes d’hydrogène liés au carbone « a »
correspondent à un singulet.

Carbone « b »
(0,25 pt) Le carbone « b » a deux carbone voisins, l’un porteur d’un atome
d’hydrogène, l’autre n’en portant pas donc l’hydrogène du carbone « b » correspond à un doublet.

1.2. Spectre IR de la molécule d’acide éthanoïque.
1.2.1. (0,5 pt)

Il s’agit d’un ester.


Acide éthanoïque méthanoate de méthyle

1.2.2. (0,5 pt)

Le spectre IR1 correspond à celui de l’acide éthanoïque et le spectre IR2 à celui du méthanoate de méthyle.

.
2. Autre forme de l’aspirine, moins agressive pour l’estomac
2.1. (0,25 pt) Établissons le diagramme de prédominance de l’aspirine :



(0,25 pt) Dans l’estomac, à pH = 2, l’aspirine prédomine.

2.2.1. Formule semi-développée de l’ion acétylsalicylate :
(0,25 pt)

2.2.2. (0,25 pt) La catalgine est soluble dans l’eau car elle ne contient pas d’acide acétylsalicylique (aspirine) mais des ions acétylsalicylate.
2.2.3. (0,25 pt) A((aq) + H3O+(aq) ( HA(s) + H2O(l)
Ion acétylsalicylate Aspirine
OH















O

CC

OO

CC

CH3CH3

OO

O

OH















O

C

O

C

CH3

O

OH

Carbone « a »

Carbone « b »

CH

O

O

CH3

CH3

C

O

OH

Bande à 1730 – 1750 cm-1
Caractéristique de la liaison C =0 de l’ester

Bande à 2500 – 3200 cm-1
Caractéristique de la liaison OH de l’acide carboxylique

Bande à 1740 – 1800 cm-1
Caractéristique de la liaison C = O de l’acide carboxylique

O(A- prédomine
Ion acétylsalicylate







C

O

C

CH3

O

O

C

C

HC

HC

HC

HC

pH

pKA = 3,5

HA prédomine
Aspirine