Exercice n°2 : ANALYSE D'UN LAIT 6,5pts
On verse de la solution S dans un bécher, puis on prélève à l'aide d'une pipette
jaugée de 10,0 mL munie d'un pipeteur de la solution que l'on verse dans un ...
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Analyse d'un lait
Points
6 points
Theme
Conductimetrie
Bac S 2003-2012
Durée
1 heure
18 minutes
dilution, dosage conductimétrique des ions chlorure dans du lait, dosage pH-métrique de l'acide lactique du lait, constante de réaction, diagramme de prédominance.
Sujet
2006-Antilles-Exo2-Sujet-Lait-6-5pts.doc
Corrigé
2006-Antilles-Exo2-Correction-Lait.doc
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