introduction generale - Pastel Theses
On peut dire que l'Italie a trois capitales : Rome, centre administratif de l'État ......
du Parti, chacun dans son milieu, soient placés dans la possibilité de s'orienter,
de savoir ...... En outre, la cellule actuelle est au-dessus de l'atelier mécanique de
la ..... auprès de l'employé préposé à l'examen de la correspondance à l'arrivée;
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Je remercie Monsieur Patrick TRUCHOT, Maître de conférence du Laboratoire Conception de Produits Nouveaux de l'ENSAM, pour son aide, son enthousiasme réconfortant et sa générosité de coeur et d'esprit. Je lui suis reconnaissant d'avoir accepté d'être examinateur de ce travail.
Je remercie chacun des membres de l'équipe du Laboratoire Conception de Produits Nouveaux de l'ENSAM, et tout particulièrement Améziane AOUSSAT et Marc LE COQ pour leur amitié, leur aide et leur soutien.
Je remercie chacun des membres du secrétariat du Laboratoire Conception de Produits Nouveaux et tout particulièrement Monsieur Bernard AUBAGUE, pour leur disponibilité et leur soutien logistique.
Je remercie tous ceux de l'ENSAM, des différentes entreprises, de la SERAM, qui de près ou de loin ont contribué à ce que ce travail se fasse.
Merci enfin à Claudine, mon épouse, à Maxime et Lysa, mes enfants, pour leur amour et leur compréhension.
REMERCIEMENTS
SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE
1ère PARTIE : INTRODUCTION - PROBLEMATIQUE
LA QUALITE EN CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX :
« du contrôle de la définition du produit ...
à la maîtrise du processus de conception »
TM \o 1. INTRODUCTION - L'INNOVATION : UNE ACTIVITE SOURCE DE PROBLEMATIQUES POUR LA RECHERCHE EN GENIE INDUSTRIEL BOUTONATTEINDRE _Toc339698094 RENVOIPAGE _Toc339698094 15
1.1. Innover : une volonté stratégique de prise de risques BOUTONATTEINDRE _Toc339698095 RENVOIPAGE _Toc339698095 16
1.2. Etudier linnovation : des approches variées BOUTONATTEINDRE _Toc339698096 RENVOIPAGE _Toc339698096 19
1.3. L'innovation : une activité source de problématiques pour la recherche en génie industriel BOUTONATTEINDRE _Toc339698099 RENVOIPAGE _Toc339698099 20
2. CONCEVOIR DES PRODUITS NOUVEAUX : UNE ACTIVITE COMPLEXE BOUTONATTEINDRE _Toc339698100 RENVOIPAGE _Toc339698100 24
2.1. Lactivité de conception de produit industriel : définition BOUTONATTEINDRE _Toc339698102 RENVOIPAGE _Toc339698102 25
2.2. Lactivité de conception : caractéristiques générales BOUTONATTEINDRE _Toc339698103 RENVOIPAGE _Toc339698103 27
2.3. Modélisations dun produit BOUTONATTEINDRE _Toc339698104 RENVOIPAGE _Toc339698104 28
2.3.1. Lapproche composants BOUTONATTEINDRE _Toc339698106 RENVOIPAGE _Toc339698106 29
2.3.2. Lapproche fonctionnelle BOUTONATTEINDRE _Toc339698107 RENVOIPAGE _Toc339698107 29
2.4. Définition dun produit nouveau BOUTONATTEINDRE _Toc339698108 RENVOIPAGE _Toc339698108 33
2.5. Les démarches de conception de produit nouveau BOUTONATTEINDRE _Toc339698109 RENVOIPAGE _Toc339698109 37
2.5.1. Les démarches « Cartésiennes » : linéaires, séquentielles. BOUTONATTEINDRE _Toc339698110 RENVOIPAGE _Toc339698110 37
2.5.2. Les démarches systémiques : simultanéité et globalité. BOUTONATTEINDRE _Toc339698111 RENVOIPAGE _Toc339698111 38
2.5.3. La démarche CPN-ENSAM : une démarche « prescriptible ». BOUTONATTEINDRE _Toc339698112 RENVOIPAGE _Toc339698112 40
2.6. Méthodes et outils de la conception de produits nouveaux BOUTONATTEINDRE _Toc339698113 RENVOIPAGE _Toc339698113 44
3. CONCEVOIR DES PRODUITS NOUVEAUX : UNE ACTIVITE QUI SE GERE BOUTONATTEINDRE _Toc339698115 RENVOIPAGE _Toc339698115 45
3.1. Définition de la gestion de projet BOUTONATTEINDRE _Toc339698116 RENVOIPAGE _Toc339698116 46
3.2. Gestion de projet : méthodes et outils BOUTONATTEINDRE _Toc339698117 RENVOIPAGE _Toc339698117 46
3.2.1. Gérer les tâches : lOrganigramme technique BOUTONATTEINDRE _Toc339698118 RENVOIPAGE _Toc339698118 47
3.2.2. Gérer le temps : la planification BOUTONATTEINDRE _Toc339698119 RENVOIPAGE _Toc339698119 49
A. Planning de GANTT BOUTONATTEINDRE _Toc339698120 RENVOIPAGE _Toc339698120 50
B. planification par réseaux BOUTONATTEINDRE _Toc339698121 RENVOIPAGE _Toc339698121 51
(a) Méthode PERT : Program Evaluation and Review Technic BOUTONATTEINDRE _Toc339698122 RENVOIPAGE _Toc339698122 51
(b) Méthode des potentiels BOUTONATTEINDRE _Toc339698123 RENVOIPAGE _Toc339698123 52
(c) Planning aléatoire. BOUTONATTEINDRE _Toc339698124 RENVOIPAGE _Toc339698124 53
3.2.3. Gérer les moyens : les plans de charges BOUTONATTEINDRE _Toc339698125 RENVOIPAGE _Toc339698125 54
3.2.4. Gérer les coûts BOUTONATTEINDRE _Toc339698126 RENVOIPAGE _Toc339698126 55
3.2.5. Le "cost-control" BOUTONATTEINDRE _Toc339698127 RENVOIPAGE _Toc339698127 57
4. CONCEVOIR POUR LE CLIENT, DANS L'INTERET DE L'ENTREPRISE : UNE EXIGENCE DE QUALITE BOUTONATTEINDRE _Toc339698128 RENVOIPAGE _Toc339698128 58
4.1. La qualité : une définition normalisée BOUTONATTEINDRE _Toc339698129 RENVOIPAGE _Toc339698129 60
4.2. La qualité : histoire dune pratique industrielle BOUTONATTEINDRE _Toc339698130 RENVOIPAGE _Toc339698130 62
4.2.1. Du contrôle du résultat... BOUTONATTEINDRE _Toc339698131 RENVOIPAGE _Toc339698131 62
4.2.2. ... à la maîtrise du processus BOUTONATTEINDRE _Toc339698132 RENVOIPAGE _Toc339698132 65
4.3. L'assurance qualité en conception : des référentiels normalisés pour donner confiance, tout en restant créatif. BOUTONATTEINDRE _Toc339698133 RENVOIPAGE _Toc339698133 66
4.4. La qualité par la prévention, le retour dexpérience et la transmission du savoir-faire BOUTONATTEINDRE _Toc339698134 RENVOIPAGE _Toc339698134 68
5. UNE RESPONSABILITE DE CHEF DE PROJET : LE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET BOUTONATTEINDRE _Toc339698135 RENVOIPAGE _Toc339698135 68
5.1. Définitions du risque BOUTONATTEINDRE _Toc339698136 RENVOIPAGE _Toc339698136 69
5.2. Le management des risques projet BOUTONATTEINDRE _Toc339698137 RENVOIPAGE _Toc339698137 71
5.2.1. L'identification BOUTONATTEINDRE _Toc339698138 RENVOIPAGE _Toc339698138 71
5.2.2. L'évaluation BOUTONATTEINDRE _Toc339698139 RENVOIPAGE _Toc339698139 74
5.2.3. La classification BOUTONATTEINDRE _Toc339698140 RENVOIPAGE _Toc339698140 74
5.2.4. Le traitement BOUTONATTEINDRE _Toc339698141 RENVOIPAGE _Toc339698141 75
5.3. Conclusion BOUTONATTEINDRE _Toc339698142 RENVOIPAGE _Toc339698142 75
6. LA PROBLEMATIQUE - "MANAGER LA QUALITE D'UN PROCESSUS COMPLEXE, A RISQUE : LA CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX " BOUTONATTEINDRE _Toc339698143 RENVOIPAGE _Toc339698143 76
6.1. De la nécessité d'une démarche qualité en Conception de Produits Nouveaux BOUTONATTEINDRE _Toc339698144 RENVOIPAGE _Toc339698144 76
6.2. Qualité et Conception de Produits Nouveaux : les possibilités de synergie. BOUTONATTEINDRE _Toc339698145 RENVOIPAGE _Toc339698145 77
6.3. La problématique de notre recherche : "qualité en Conception de Produits Nouveaux : la maîtrise du processus par la maîtrise des risques" BOUTONATTEINDRE _Toc339698146 RENVOIPAGE _Toc339698146 80
7. HYPOTHESES ET DEMARCHE DE RECHERCHE. BOUTONATTEINDRE _Toc339698147 RENVOIPAGE _Toc339698147 81
2 ème PARTIE :
MODELISATION THEORIQUE ET EXPERIMENTALE
du processus
de conception de produits nouveaux
8. CARACTERISATION DU PROCESSUS DE CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX BOUTONATTEINDRE _Toc339698148 RENVOIPAGE _Toc339698148 87
8.1. Analyse fonctionnelle du système dinnovation de lentreprise BOUTONATTEINDRE _Toc339698149 RENVOIPAGE _Toc339698149 89
8.2. Décomposition du système dInnovation en sous-systèmes : BOUTONATTEINDRE _Toc339698150 RENVOIPAGE _Toc339698150 93
8.3. Analyse fonctionnelle du sous-système de conception de produits nouveaux BOUTONATTEINDRE _Toc339698151 RENVOIPAGE _Toc339698151 94
8.4. Conclusion BOUTONATTEINDRE _Toc339698152 RENVOIPAGE _Toc339698152 95
9. DE LIMPORTANCE DE LINFORMATION ET DE LA COMMUNICATION DANS LE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET BOUTONATTEINDRE _Toc339698153 RENVOIPAGE _Toc339698153 96
9.1. Théorie de linformation et de la communication : généralités BOUTONATTEINDRE _Toc339698154 RENVOIPAGE _Toc339698154 96
9.2. Qualités des informations BOUTONATTEINDRE _Toc339698155 RENVOIPAGE _Toc339698155 100
9.3. Définition dun système dinformation BOUTONATTEINDRE _Toc339698156 RENVOIPAGE _Toc339698156 101
9.4. Le traitement de linformation BOUTONATTEINDRE _Toc339698157 RENVOIPAGE _Toc339698157 102
9.5. Les pathologies des systèmes d'information BOUTONATTEINDRE _Toc339698158 RENVOIPAGE _Toc339698158 104
10. SYNERGIE ENTRE QUALITE ET GESTION DE PROJET : VALIDATION EXPERIMENTALE BOUTONATTEINDRE _Toc339698159 RENVOIPAGE _Toc339698159 105
10.1. Critères de choix des projets pour validation BOUTONATTEINDRE _Toc339698160 RENVOIPAGE _Toc339698160 105
10.2. Le projet NMA BOUTONATTEINDRE _Toc339698161 RENVOIPAGE _Toc339698161 108
10.2.1. Un projet ambitieux dans un environnement complexe BOUTONATTEINDRE _Toc339698162 RENVOIPAGE _Toc339698162 108
10.2.2. La qualité : une approche globale du management de projet BOUTONATTEINDRE _Toc339698163 RENVOIPAGE _Toc339698163 109
10.2.3. La gestion des risques projet : coûts, délais, performances techniques BOUTONATTEINDRE _Toc339698164 RENVOIPAGE _Toc339698164 115
10.2.4. La gestion des risques dans le cadre d'un réseau client-fournisseur : importance de la communication et de l'information BOUTONATTEINDRE _Toc339698165 RENVOIPAGE _Toc339698165 120
10.2.5. Conclusion sur le projet NMA BOUTONATTEINDRE _Toc339698166 RENVOIPAGE _Toc339698166 124
10.3. Le projet SIR BOUTONATTEINDRE _Toc339698167 RENVOIPAGE _Toc339698167 128
10.3.1. Les différents domaines de complexité BOUTONATTEINDRE _Toc339698168 RENVOIPAGE _Toc339698168 128
10.3.2. Une structure originale de circulation de l'information : le Groupement de Recherche BOUTONATTEINDRE _Toc339698169 RENVOIPAGE _Toc339698169 132
10.3.3. Le management du projet SIR BOUTONATTEINDRE _Toc339698170 RENVOIPAGE _Toc339698170 133
10.3.4. Apport des Méthodes Qualité dans le projet SIR BOUTONATTEINDRE _Toc339698171 RENVOIPAGE _Toc339698171 137
10.3.5. Conclusion sur le projet SIR BOUTONATTEINDRE _Toc339698172 RENVOIPAGE _Toc339698172 138
11. CONCLUSION. BOUTONATTEINDRE _Toc339698173 RENVOIPAGE _Toc339698173 140
11.1. Définition d'un modèle de processus de Conception de Produits Nouveaux BOUTONATTEINDRE _Toc339698174 RENVOIPAGE _Toc339698174 140
11.2. La prise en compte implicite des risques pr
