CORRECTION DU DM DE CHIMIE
L'EC synthétisée et déposée en 3 est la même que celle déposée en 2 car la
tache ce situe à la même hauteur sur la chromatographie. Il s'agit de benzocaïne.
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CORRECTION DU DM DE CHIMIE
Exercice 28 p 27
a. Larôme de vanille nest pas une espèce chimique car il est constitué dun mélange de 3 EC.
b. Il sagit dune hydrodistillation suivie dune extraction par solvant. Le chloroforme est le solvant extracteur.
d. Pour isoler la vanilline, il faut attendre que le chloroforme se soit évaporé.
Exercice 32 p 28
a. La phase fixe est la plaque sur laquelle on dépose les échantillons. La phase mobile est de léthanoate déthyle.
b. LEC synthétisée et déposée en 3 est la même que celle déposée en 2 car la tache ce situe à la même hauteur sur la chromatographie. Il s agit de benzocaïne.
c. La température de fusion de l EC synthétisée ¸fus synt est égale à celle du benzocaïne de référence ¸fus réf . ¸fus synt= ¸fus réf . Il sagit donc de la même EC, ce qui est cohérent avec le résultat de la chromatographie précédente.
CORRECTION DU DM DE CHIMIE
Exercice 28 p 27
a. Larôme de vanille nest pas une espèce chimique car il est constitué dun mélange de 3 EC.
b. Il sagit dune hydrodistillation suivie dune extraction par solvant. Le chloroforme est le solvant extracteur.
d. Pour isoler la vanilline, il faut attendre que le chloroforme se soit évaporé.
Exercice 32 p 28
a. La phase fixe est la plaque sur laquelle on dépose les échantillons. La phase mobile est de léthanoate déthyle.
b. LEC synthétisée et déposée en 3 est la même que celle déposée en 2 car la tache ce situe à la même hauteur sur la chromatographie. Il sagit de benzocaïne.
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Ampoule à décanter
Eau + acide vanillique + acide hydroxybenzoïque.
Chloroforme + vanilline
Ampoule à décanter
Eau + acide vanillique + acide hydroxybenzoïque.
Chloroforme + vanilline
